Колко дълго трае храна

пищевое отравление Според статистиката само 20% от хората търсят медицинска помощ за хранителни отравяния. Междувременно, според Световната здравна организация, смъртта на заболяването се среща в един случай от сто.

Колко дълго трае храна и какви са особеностите на хода на заболяването? Какво е опасна токсикоинфекция и в кои случаи е необходимо да се консултирате с лекар?

Характеристики на хода на хранително отравяне

Хранително отравяне се извършва по общата схема. Продължителността на заболяването зависи от количеството на лошото качество на храната и ефективността на терапевтичните мерки. Разбира се, от незначително значение е появата на патогена или токсина. Но трябва да се отбележи, че около 45% от интоксикациите остават с необяснима причина.

Всички хранителни отравяния имат подобни клинични признаци и механизъм за развитие на болестта. Те са обединени от:

  • рязко начало;
  • масов характер;
  • всички случаи са свързани с потреблението на един продукт;
  • бързото протичане на заболяването;
  • благоприятен изход, с изключение на ботулизма.

Смята се, че остри интоксикации се появяват по-лесно и завършват по-бързо от тези, чиито симптоми се развиват по-бавно. Колко дълго трае отравянето зависи от много фактори.

Леки токсикоинфекции

отравление Леко отравяне е придружено от единично повръщане и леко разстройство на изпражненията. Телесната температура остава в нормални граници. Това заболяване изчезва след два или три дни. Тялото бързо се освобождава от токсични елементи и храносмилането се връща към нормалното.

За около две седмици след болестта е необходимо да се поддържа стомаха и червата, като същевременно се поддържа щадяща диета и се възстановява микрофлората на чревния тракт.

Лека степен може да бъде причинена от използването на немити плодове, нередовни морски дарове, млечни и млечни продукти.

Тежко отравяне

С ботулизъм, салмонелоза, стафилококи, интоксикация с отровни гъби, хранителните токсикоинфекции протичат много трудно. Заплашващите симптоми са:

  • рвота непоклатимо повръщане;
  • персистираща диария или кръв в изпражненията;
  • температура 39 ° С и повече;
  • нарушения на нервната система: конвулсии, парализа, нарушения на зрението, слюноотделяне;
  • спадане на кръвното налягане, припадък;
  • задушаване;
  • промени в количеството и качеството на урината.

С такива знаци трябва незабавно да се свържете с болницата!

Колко дълго продължава температурата за отравяне зависи от причинителя на инфекцията и ефективността на лечението. Ако сме засегнати от Proteus или Staphylococcus, температурата може да не се повиши или да отнеме 1-2 дни. При салмонелоза този период може да се забави до 3-5 дни, а при отравяне с гъби температурата преминава при спиране на повръщане и диария.

С благоприятен ход на хранително отравяне микробната етиология преминава средно за 7-10 дни. Продължителността на интоксикацията зависи главно от степента на чревно увреждане и функционирането на черния дроб като основен детоксикационен орган. Ако черният дроб е в добро състояние, възстановяването е по-бързо.

Фактори, усложняващи хода на отравянето

отравление пожилого человека Хранителните отравяния при деца и възрастни хора са по-тежки. Според статистиката, около 75% от всички фатални случаи на заболяването са деца под 14-годишна възраст. Също така, процесът на възстановяване при хора, страдащи от тежки хронични заболявания, ще бъде по-бавен.

Основна роля в процеса на интоксикация играе дехидратацията, причинена от загубата на течност при повръщане и диария. Някои токсини (например токсини от гъба) имат опустошително въздействие върху чернодробните клетки, като по този начин предизвикват труден патологичен процес. Отровата вече може да бъде отстранена от тялото и признаците на интоксикация продължават да набират скорост. Следователно при съставянето на прогнозата те се ръководят от скоростта и динамиката на симптомите.

Ако внезапно се развият диария и повръщане, което отшумява, заболяването ще продължи лесно и ще премине след няколко дни. В случай, че симптомите се появят след 6-24 часа след консумиране на предполагаемите продукти, и диария, повръщане и други нарушения се увеличават само в рамките на няколко часа - заболяването ще бъде затруднено и лечението ще бъде необходимо за 10-14 дни, плюс още 2-4 седмици. за възстановяване на храносмилателната система.

Хранително отравяне често започва внезапно. Ако симптомите се появят внезапно, в рамките на няколко часа след консумация на отровния продукт и след това изчезват, то болестта продължава в малка степен и ще продължи 2-3 дни. Ако се проявят неблагоприятни симптоми - непоносима диария и повръщане, промени в сърдечно-съдовата и дихателната системи, повишаване на телесната температура над 39 ° C, тогава отравянето ще бъде трудно. Необходима е хоспитализация и цялостно лечение. Такова отравяне ще продължи 7-10 дни, а други 2-4 седмици ще са необходими за възстановяване на нарушените функции на тялото.

зареждане ...