Възможно ли е да отровиш лисички

грибы лисички Много хора предпочитат да вземат и да приготвят сами гъби, наслаждавайки се не само на използването на вкусна храна, но и да се възхищават на красотата на природата. Горските лисици заемат заслужено място сред гъби. В крайна сметка, те са не само вкусни, но и здрави.

Ето защо, нека си припомним по-долу колко полезни са те. Също така ще разберем дали тези гъби могат да причинят отравяне, при какви условия, клинични признаци на интоксикация, как да се оказва първа помощ, от какво се състои лечението.

Полезни свойства на пачи крак

Някои хора наричат ​​гъби гъби универсална медицина:

  • Те са богати на витамини А, С, РР, В, D;
  • съдържат микроелементи (цинк, мед);
  • имат противохелминтно действие;
  • вреден ефект върху хепатитния вирус и подобряване на чернодробната функция;
  • допринасят за отстраняването на радионуклиди;
  • подобряване на зрението;
  • имат антитуморен ефект;
  • ограничи растежа на туберкулозните пръчки.

свойства лисичек

Някои фармацевтични компании приготвят лекарства от компонентите на лисицата за лечение на чернодробни заболявания, хемороиди, разширени вени и депресия.

Възможно ли е да се отровиш

Възможно ли е да отровиш лисички? Подобен въпрос често се задава от начинаещи гъби.

отравление лисичками
оранжеви говорители

Оказва се, че това е възможно, защото тези прекрасни гъби имат близнаци - фалшиви лисички или оранжеви говоришки - условно годни за консумация гъби, които могат да бъдат отровени, ако са неправилно приготвени. И двата вида гъби растат в иглолистни и смесени гори, но истински лисички, за разлика от фалшивите, растат в групи, на гниещи стари дървета не растат.

Фалшивите лисички са доста трудни за разграничаване от годни за консумация "роднини", особено не много опитни гъби. Но все пак те имат такива различия от реалните: с изключение на по-светлото оцветяване, лъжливите имат гладки, заоблени, а не вълнообразни ръбове, плочите слизат върху крака, но не се прехвърлят към него. Истинските пачи крак не са червейки и плътта им, за разлика от лъжливите, мирише добре.

Отравяне на пачи крак може да настъпи в следните случаи.

  1. Истинските пачи крак се бъркат с фалшиви - отравяне, вероятно с неправилно приготвено;
  2. отравление лисичками В кошницата с гъби случайно удари най-малко една отровна. Дори и след кратък престой, голяма част от сглобената партия става отровна.
  3. Гъбите се събират в екологично замърсени места и адсорбират химически торове, соли на тежки метали и други токсични вещества.
  4. При херметични опаковки (консервиране) заради лошото качество на почистване в буркана са спори на ботулиновите пръчки.
  5. Лисички гъби (дори реални, а не фалшиви), вероятно с бактериалното им замърсяване - на ръка или през контейнера. Това се случва по-често със солени или при продължително съхранение на варени, пържени гъби и последващото им използване без достатъчна топлинна обработка.

Симптоми на отравяне

Токсините, освободени от фалшиви лисици, засягат такива важни органи като стомаха, червата, черния дроб и бъбреците. Първите признаци на отравяне с гъби лисички могат да се появят след 0,5–3 часа. Но понякога те се появяват за един ден. Тя зависи от броя на консумираните гъби, причините за интоксикацията (които са изброени по-горе), възрастта на пациента и наличието на съпътстваща патология. Но при ботулизма латентният период се удължава до няколко дни.

При отравяне с фалшиви лисички симптомите ще бъдат:

  • слабост;
  • стомашна болка;
  • гадене;
  • многократно повръщане;
  • разхлабени изпражнения (въпреки че може да е запек).

В случай на бактериално замърсяване на продукта, отравянето на пачи крак в допълнение към посочените симптоми се проявява с температура. Височината и продължителността на треската зависи от вида на микробите, които причиняват замърсяване на продукта.

Първите признаци на ботулизъм "скриване" след отравяне с пачи крак са:

  • симптомы отравления лисичками
    зрително увреждане

    връзка с използването на консервирани гъби;

  • внезапно увреждане на зрението (мъгла, призраци);
  • сухота в устата;
  • мускулна слабост.

Симптомите на отравяне с гъби гъби могат да се развият, когато те абсорбират токсични вещества от околната среда или от неподходящи контейнери (например от поцинковани съдове). Влошаването на здравето може да настъпи след 20-30 минути след хранене с тези гъби.

В случай на инцидентно проникване на най-малко една отровна гъба в събраната партида, клиничните прояви ще зависят от неговия тип. Може да бъде:

  • стеснени или разширени зеници;
  • сухота в устата или прекомерно слюноотделяне;
  • повишаване или намаляване на кръвното налягане.

отравление лисичками симптомы Но гадене, повръщане, коремна болка и диария ви притеснява почти с отравяне с всякакъв вид отровни гъби. Тези прояви могат да доведат до дехидратация на жертвата. Такива отравяния са много по-трудни от тези, причинени от фалшиви лисици.

Лисиците са трудни за смилане гъби. Ето защо, употребата им в големи количества, особено тези с проблеми с храносмилателния тракт и ензимен дефицит, може да доведе до запушване на червата с неразграден продукт, което ще изисква медицинска помощ.

Първа помощ

Ако се появят клинични прояви след хранене с гъби, трябва да се извика линейка. Останалите гъби, които не са изядени, трябва да бъдат запазени за по-нататъшни изследвания, които ще помогнат за правилното лечение. В случай на отравяне от пачи крак преди пристигането на лекаря, първа помощ трябва да бъде предоставена на жертвата (на себе си или с помощта на роднини).

  1. первая помощь при отравлении лисичками Направете стомашна промивка с преварена вода: пийте по 4-5 чаши вода - топла или стайна температура - и предизвиквайте повръщане, като натискате корена на езика с лъжица (противоположния край). Изплакнете, докато се получи чиста промивна вода.
  2. Направете почистваща клизма с топла вода.
  3. Дайте на жертвата някой от сорбенти (“Активен въглен” - 10-15 таблетки, “Ентеродез” или “Ентеросорб” - 1 торба, “Ентеросгел” - 1 супена лъжица), разтваряйки го в 100 ml преварена вода.
  4. Дават се 20 g солен лаксатив („Сол Барбара“, „магнезия на сярна киселина“).
  5. Пийте много вода.

Отравянето с фалшиви лисички обикновено не е трудно. Ако отравянето причинява сорбция на гъби, токсични вещества или случайна отровна гъба, тогава състоянието на жертвата ще бъде по-тежко и изисква хоспитализация.

лечение

В болницата се провежда симптоматично лечение. При наличие на доказателства:

  • лечение отравления лисичками медикаменти за сърцето (Corazol, Cordiamin и др.);
  • детоксикационна терапия - интравенозно приложение на разтвори ("Глюкоза", "Реосорбилакт" и др.);
  • антибиотици или нитрофуранови препарати могат да се използват за бактериално отравяне;
  • при ботулизъм се прилага антитулинов серум.

При определени условия е възможно отравяне с тези вкусни гъби. Но в случай на отравяне с пачи крак, лечението показва добър резултат с резултат от дъгата.

зареждане ...