Отравяне на риба

Рыба на разделочной доске Когато ядете риба, както по принцип всяка друга храна, трябва да сте внимателни към неговото качество, както и да обръщате внимание на срока на годност. Ако игнорирате тези прости правила, лесно можете да спечелите рибно отравяне, чието лечение отнема много време.

Всеки трябва да помни, че по-голямата част от представителите на най-разнообразните видове риби могат да съдържат паразити в техните тъкани и органи. При хората те произвеждат опасни токсини, които са източник на отравяне. Често може да навредите на тялото си, като ядете рибни продукти, които са изтекли. Дори и консерви могат да причинят болести като ботулизъм.

Основните видове рибно отравяне

Професионален медицински персонал разграничава два основни вида отравяне с рибни продукти - холера и паралитик.

Холероидно отравяне на риби

уженщины пищевое отравление рыбой Тази форма на отравяне е причинена от отровни видове риби, както и от морски храни, които произвеждат токсични токсини. С всички високи разходи на представители на семейство сьомга, нашите сънародници много често имат отравяне с червена риба, което се дължи на факта, че в процеса на тяхната жизнена дейност е натрупал доста голям брой микроорганизми, които причиняват сериозно увреждане на човешкото тяло. Ако говорим за симптоми на подобно на холера отравяне, си струва да се подчертаят симптомите, които най-често се срещат:

  • има спазми в стомаха или чревни колики;
  • човек често е болен и разкъсва;
  • настъпва диария;
  • пациентът постоянно преживява остра жажда;
  • появата на спазми или спазми в мускулите;
  • периодично проявяват симптоми на панически страх.

Паралитична форма на рибено отравяне

женщина отравилась рыбой Тази форма на рибно отравяне е най-често срещана. Външният му вид е провокиран или от развалена, или слабо осолена, или не напълно пушена риба. Дори и термичната обработка на продуктите не може да даде стопроцентова гаранция, че човек не се отрови с развалена риба.

Заболяването е доста забележимо за диагностициране на симптомите. Например, признаци на отравяне със сушена риба се характеризират с:

  • гадене;
  • появата на диария;
  • постоянна жажда;
  • остра дехидратация.

Струва си да си припомним, че ако жертвата не осигурява своевременна помощ по време на отравяне, дихателната система може да се парализира. Отрови, които причиняват отравяне с пушена риба, също могат да действат разрушително върху други органи, като постепенно унищожават тъканите им. Това от своя страна често води до смърт.

Опасност от риби от фамилията

ядовитая рыба Фугу Отделени са симптомите на отравяне с риба, чието лечение често е просто невъзможно, а самото отравяне се причинява от членове на семейството на бухалките.

Ние сме най-известни с една от тях - рибата Фугу. Като правило, отравяне се случва, след като човек е изял хайвер или мляко, както и черния му дроб. След само половин час се появяват симптоми на заболяването, първото от признаците на отравяне е изтръпването на устата. С достатъчно голяма доза отрова, консумирана с продукта, изтръпването се разпространява в тялото възможно най-скоро. Освен това, увреждания настъпват на органите на стомашно-чревния тракт, след което се появяват рефлекси на стачка. В случаите, когато отравянето на рибата с фугу е достатъчно сериозно, пациентът има парализа на крайниците на долната част на тялото, органите на дихателната система, а след това горните крайници се изтръпват.

Ако не се обърнете към медицински специалисти навреме, резултатът от злоупотребата с риба фугу може да бъде смърт.

Симптоми на отравяне и лечение на риба

вяленая рыба Независимо от признаците на отравяне с риба - от холера или паралитичен характер - във всеки случай е необходимо незабавно да се потърси медицинска помощ. Парализа на крайниците, остър недостиг на вода, остри болки в стомаха - всичко това трябва да предупреди човека, в противен случай може да изчакате смъртоносен изход.

Преди пристигането на лекари, лице, което е близо до жертвата, трябва да вземе спешни мерки, за да избегне смъртта си:

  • сила на повръщане;
  • изпийте чаша вода;
  • ако има лаксатив на ръка, дайте го на отровено лице;
  • Отлично средство за отравяне с риба е аниса, но ако има само обикновен алкохол, той може да се използва и за смилане на крайниците;
  • Повръщането може да бъде предизвикано и от калиев перманганат, разтворен във вода.

Всички симптоми на отравяне с риба неизбежно ще доведат до продължително лечение. След почистване на стомаха, много пациенти изпитват уртикария на кожата под формата на сърбящ обрив. След принудително лечение е много ефективно да се справят с последиците от специална диета, която се състои в употребата на пресни продукти от растителен произход в храни.

Яденето на застояла риба е много опасно за абсолютно всяко лице. За разлика от други продукти, развалената риба не само ще причини дискомфорт в стомашно-чревния тракт, но може да бъде и фатална. Между другото, гражданите, които смятат, че е невъзможно отравянето със солена риба, са дълбоко погрешни. Този повреден продукт носи същата опасност като всички други видове риба.

зареждане ...