Възможно ли е да се отрови от пъпеш

внешний вид дыни В средата и в края на лятото има нарастващи случаи на отравяне с пъпеш. Лекарите казват, че в повечето случаи не са виновни пъпеши, а хора, които злоупотребяват с този вкусен и полезен плод.

Как да разпознаете - просто ли ядеш или отравяш с нискокачествен продукт? Наистина, лошо храносмилане може да се постигне дори при използването на добри пъпеши. Колко опасно е отравяне с пъпеш и какво да се прави в такива случаи?

Първо, нека да поговорим за какъв е пъпешът за продукта, каква е неговата полза и в какви случаи яденето на тази пъпеш може да е вредно за здравето.

Какво е използването на пъпеш

Пулпът от пъпеши съдържа много полезни витамини, макро и микронутриенти. Това са витамини от група В (включително фолиева киселина, която е важна за бременни жени), A, C, E, рутин. От минералните елементи са калций, фосфор, натрий, калий, желязо и силиций.

в чем польза дыни

Тези активни участници в обмена имат благотворен ефект върху кожата и нейните производни, укрепват кръвоносните съдове, повишават имунитета, подобряват кръвообращението и стимулират производството на хемоглобин.

Използването на пъпеш в малки количества стимулира работата на бъбреците и премахва излишната течност , което предотвратява развитието на оток. Пулпът на плода съдържа много фибри. В умерени дози подобрява чревната подвижност, облекчава запек и нормализира микрофлората на стомашно-чревния тракт.

Кой не може да яде пъпеш

От друга страна, поради високото съдържание на хранителни вещества и влакна, пъпешът е тежък продукт за стомаха. Препоръчва се да се използва в интервали между храненията - 2 часа преди или след друго хранене.

Възможно ли е да се отрови от качествен пъпеш? Ако го смесвате с алкохол, млечни продукти, пиете студена вода, е много лесно да провокирате диария и подуване на корема.

Кой не може да яде пъпеш? Строгата забрана се отнася само за хора с индивидуална нетърпимост. Други категории трябва да използват този плод с повишено внимание, ограничени до няколко парчета - 100-200 грама на ден. Това важи особено за следните групи:

  • кому нельзя дыню диабет;
  • страдащи от стомашна язва и язва на дванадесетопръстника;
  • хора с болести на пикочната система, придружени с отоци;
  • бременни жени със съмнение за прееклампсия.

По принцип на бременните жени се препоръчва да ядат не повече от 200 грама пъпеш на ден, тъй като при големи количества продуктът запазва течност и развива оток.

Невъзможно е да се дава пъпеш на малки деца, по същата причина е невъзможно да се ядат кърмещите си майки. Висока вероятност от отравяне с токсини, в допълнение, деца под една година нямат ензими, които да разграждат напълно този продукт. След една година може да се предложи малка фигура на дете, а на деца на възраст над две години може да се предложи 100-200 грама на ден.

Друг въпрос - възможно ли е да се яде пъпеш след отравяне с храна? Тъй като продуктът е трудно смилаем, отговорът е "не", този плод не може да се консумира в никое чревно разстройство.

Причини за отравяне

причина отравления дыней
проверете пъпеш върху нитрати

В допълнение към проблемите, причинени от преяждането с този продукт за храносмилане, пъпешите могат да бъдат отравяни в други случаи. Най-често тя съдържа нитрати, които се натрупват в пъпешовите култури в резултат на нарушаване на селскостопанските практики.

При хората нитратите влизат в нитрити и нарушават пропускливостта на кислорода и въглеродния диоксид, парализирайки дишането на тъканите. Липсва кислород - хипоксия. Разрушена работа на сърцето и мозъка. Намаляването на кръвното налягане, което допълнително влошава ситуацията. Много чувствителни към отравяне с нитрати и нитрити деца, пациенти с признаци на сърдечна недостатъчност.

Друга причина, поради която пъпешът може да се превърне в опасен продукт, е размножаването в пулпа на бактериите, които причиняват хранителни заболявания. Това може да възникне в резултат на гниене на плода, неправилно съхранение, нарушаване на целостта на кората.

Също така, в пулпа могат да се натрупват различни пестициди и ранни узряващи стимуланти. От факта, че факторът е станал причина за непригодността на продукта зависи от това колко дълго отравяне на пъпеши се проявява.

Симптомите на различните видове отравяния

Когато преяждате този продукт тежко за стомаха, първите симптоми се появяват след 2 часа:

  • гадене;
  • диария;
  • тежест в стомаха;
  • повишено образуване на газ.

Симптомите на отравяне с пъпеш с високо съдържание на нитрати се развиват след 6-8 часа:

  • гадене, повръщане;
  • диария, понякога смесена с шоколадова кръв (характерен симптом на отравяне с нитрати);
  • симптомы отравления дыней коремна болка;
  • виене на свят;
  • слабост;
  • сини нокти и устни;
  • задух;
  • конвулсии;
  • абнормна чернодробна функция - болка в десния хипохондриум, горчив вкус в устата, жълтеникавост на бялото на очите.

В случай на микробно отравяне с пъпеш, симптомите ще бъдат неспецифични - повръщане, диария, треска.

Първа помощ и лечение

Когато отравяне лечение пъпеш включва следните стъпки.

  1. лекарства при отравлении дыней Прилагайте повръщане и изплакнете стомаха с голямо количество слабо розов разтвор на калиев перманганат или солена вода.
  2. Вземете сорбент - активен въглен, "Enterosgel", "Polysorb MP", "Smekta".
  3. Доброто почиства клизма на червата.
  4. След всички дейности, почивка и почивка на леглата са необходими.

Следете завършването на загубата на течност. Необходимо е да се пие много течности, силен сладък лимонов чай ​​работи добре. В продължение на няколко дни трябва да следвате разходната диета.

Когато отравянето с нитрати помага да се възстанови:

  • кисело зеле;
  • краставици;
  • витамин С;
  • естествен хляб квас;
  • кефир.

В случай на отравяне с пъпеш по време на бременност или при деца под тригодишна възраст, е по-добре да го играете безопасно и да се консултирате с лекар. Също така, медицинско обслужване е необходимо, ако има признаци на увреждане на нервната система - спазми, загуба на съзнание; или диарията не спира в рамките на 24 часа, повръщане не спира, кръвното налягане пада рязко, има проблеми с дишането.

предотвратяване

Можете да избегнете отравяне с пъпеш, като спазвате следните предпазни мерки:

  • купувайте плодове само през сезона;
  • профилактика отравления дыней
    съхранение на пъпеш

    не вземайте развалени и незрели плодове, нарязани или повредени;

  • изберете пъпеши с приятен аромат и едноцветно оцветяване на кората;
  • нарязани плодове, съхранявани в хладилника не повече от един ден.

За да предотвратите детето от отравяне на пъпеш, не му позволявайте да ядете голяма сума и постепенно да преподавате на малки деца на този продукт.

Нека да обобщим. Пепелта е полезен продукт, но умереността трябва да се упражнява с него. Трябва да се внимава да предлагате пъпеш на децата, да не го злоупотребявате с бременни жени, хора с пептични язви на стомашно-чревния тракт, бъбреци и някои други заболявания. Отравяне с пъпеш може да бъде резултат от прекомерното хранене на висококачествен продукт, както и от използването на пъпеши и тиквички, отглеждани с неправилно използване на торове и пестициди.

Симптомите на отравяне ще бъдат общи за всички хранителни токсикози: повръщане, диария, болка в стомаха. В случай на отравяне с продукт с високо съдържание на нитрати се развива и недостатъчността на сърдечно-съдовата система, в тежки случаи са възможни конвулсии и загуба на съзнание.

При леки случаи е стандартно лечение за отравяне с пъпеши - стомашен промивка, клизма, прилагане на ентеросорбенти, пестяща диета. Ако имате тежки симптоми, трябва незабавно да се консултирате с лекар, особено ако става въпрос за малки деца или бременни жени.

Зареждане ...