Ленено масло - полезни свойства, противопоказания

лен фото Ленът е една от най-старите култури, култивирани от човечеството. Това растение има богато историческо минало - то е било уважавано в Древен Египет и Колхис, а великият лечител Хипократ използвал ленено масло за лечение на рани, изгаряния и стомашни заболявания. В Русия, лен е известен от II-то хилядолетие преди Христа и го е култивирал от X-XIII век. Ленът се използва за готвене масло, направени дрехи от него, а също и за храна. Днес тази култура се култивира в много страни от Европа и Америка, а лененото масло често се нарича "руски".

Защо този продукт остава популярен от хиляди години човешка история? Каква е употребата и вредата от лененото масло и как да го използваме, за да запазим младостта и здравето?

Състав на лененото масло

Първоначално, лененото масло има уникален състав, който донякъде го отличава от подобни растителни продукти. Веднага ще направим резервация, че става дума за студено пресоване, направено без прилагане на съвременни технологии.

состав льняного масла фото

Този продукт е изработен от ленени семена. Сухите зърна се пресоват и се получава маслена течност. Първият клас се използва за храна, а вторият е широко използван в промишлеността, по-специално, сушенето на масла и бързосъхнещите лакове се правят от него.

льняное масло фото Как да изберем ленено масло в магазина? Качественият продукт има жълто-кафяв или карамелен цвят, светлината е прозрачна. Приятно е за вкуса, а не за горчивина, с деликатен, специфичен аромат. Продуктът бързо се окислява по време на съхранение, поради което се пакетира в малки стъклени бутилки с тъмни цветове. По-добре е да купувате нерафинирано ленено масло - това е по-полезно, отколкото рафинирано.

Използването на ленено масло за тялото се дължи на съдържанието на полиненаситените мастни киселини в продукта, което тялото не може да произведе и трябва да получава с храна. Те са известни също като витамин F.

Лененото масло има оптимално съотношение на киселини:

  • омега-3;
  • омега-6;
  • Омега-9.

Една супена лъжица на ден напълно покрива човешката нужда от полиненаситени мастни киселини. Тук има приблизително съотношение на мастни киселини в ленено масло:

  • линоленова (омега-3) - от 44 до 61%;
  • линолова (омега-6) - от 15 до 30%;
  • олеик (омега-9) - от 13 до 29%;
  • Наситени киселини - от 9 до 11%.

Между другото, алфа-линолова киселина омега-3 в такива количества се съдържа само в рибено масло, така че миризмата на високо качество ленено масло наподобява това лекарство. В допълнение, тя открила значително количество токофероли, фитохормони - естрогени и фолиева киселина. В малки дози продуктът съдържа магнезий, калий, цинк, мед, витамини А, В1, В2, В6 и С.

Каква е ползата от лененото масло?

Полезни свойства на лененото масло се определят от действието на ненаситени мастни киселини и антиоксиданти върху всички структури на тялото. При редовно използване на продукта в храната се отбелязват следните ефекти.

полезные свойства льняного масла

  1. Нивото на холестерола в кръвта се понижава , нормалният вискозитет на кръвта и еластичността на съдовата стена се възстановяват. Рискът от заболявания като хипертония, миокарден инфаркт, тромбоза, атеросклероза и сърдечна аритмия се намалява.
  2. Работата на храносмилателната система е нормализирана, констипацията, възпалението на червата и стомаха изчезват и функционирането на черния дроб се подобрява. Също така този продукт има антипаразитен ефект върху органите на стомашно-чревния тракт.
  3. При жените се възстановява хормоналния фон и по време на менопаузата всички промени са по-лесни.
  4. Ленено масло за мъже е полезно, тъй като подобрява кръвообращението в тазовите органи, увеличава потентността и намалява риска от заболявания на простатата.
  5. Регенерирането на тъканите става по-бързо, което е важно в постоперативния период, с лекуване на рани, възстановяване на мускулите след интензивно физическо усилие, за да се увеличи еластичността на кожата и гъвкавостта на ставите.
  6. чем полезно льняное масло
    метаболизъм

    Участието в метаболизма на мазнините спомага за намаляване на мастните депозити, ускорява метаболизма, предотвратява развитието на диабет и ендокринни нарушения в организма.

  7. Благоприятно засяга лигавицата на дихателните пътища с астма, белодробни заболявания, суха кашлица, ринит.
  8. Има доказателства, че редовното приемане стимулира имунната система, включително и срещу раковите клетки. Проучил е положителен профилактичен ефект върху рака на гърдата при рак на жените и рак на простатата при мъже, онкологични заболявания на ректума.

Също така, ленено масло е широко използвано в козметологията за подмладяване на кожата и подобряване на здравето на косата.

За да запълни нуждите на тялото и да предотврати много заболявания, е достатъчно да вземете 1-2 супени лъжици ленено масло на ден. Това може да се направи отделно от другите храни и можете да ги замените за салатни превръзки и за зърнени храни традиционни растителни - слънчоглед, маслини, царевица. Когато има неприятни усещания в корема или разхлабване на изпражненията, дозата се намалява, но приемането не спира. Страничните ефекти трябва да изчезнат след 3-5 дни.

За медицински цели можете да приемате лекарството в капсули, които се продават в аптеки.

Нека разгледаме по-подробно как да вземем лененото масло, за да повлияем на някои системи на тялото.

За храносмилане

льняное масло для пищеварения Когато храносмилателните нарушения или възпалителните заболявания на стомаха и червата вземат ленено масло на празен стомах.

  1. За запек, 1-2 супени лъжици два пъти дневно преди хранене.
  2. Когато възпалението в устата "изплакнете устата" в продължение на няколко минути, след това изплю. Повторете няколко пъти на ден.
  3. За поддържане на черния дроб, лекарите препоръчват пиене в дози от 15 до 40 грама на ден, но не повече.
  4. Когато гастритът се комбинира с лекарства, които намаляват киселинността на стомашния сок. Вземете 1 чаена лъжичка три пъти дневно, пиете с топла вода. Продължителността на лечението е три месеца.

За сърцето и кръвоносните съдове

льняное масло для сердца

И тук е как да се вземе ленено масло за медицински цели със сърдечно-съдови заболявания.

  1. Когато атеросклерозата на съдовете е 1 супена лъжица два пъти дневно в продължение на три месеца.
  2. С исхемия на сърцето в продължение на 4-6 месеца.
  3. За профилактични цели, за намаляване на холестерола, курсове 2-3 седмици на година 2-3 пъти годишно.

За отслабване

Загубата на тегло се постига чрез нормализиране на работата на червата, подобряване на функцията на черния дроб и ускоряване на метаболизма на мазнините. В допълнение, много жени отбелязват, че ако пиете ленено масло за отслабване, значи значително подобрявате състоянието на кожата и косата.

  1. Рецепцията започва с 1 чаена лъжичка на ден за половин час преди закуска.
  2. След 10 дни дозата постепенно се увеличава, като до 1 супена лъжица.
  3. Един месец по-късно, те вземат почивка за 1-2 седмици, след това курсът се повтаря, ако е необходимо.
  4. Лененото масло е намерило своето място в лечението на стави, кожни и кожни заболявания, в козметологията. Използването на ленено масло за жени е подмладяващ ефект.

    1. где применяется льняное масло При ставни заболявания се препоръчва масаж с нагорещено ленено масло.
    2. В случай на кожни заболявания, навлажнена салфетка се прилага за язви и лошо лекуващи рани в продължение на няколко часа. Можете също така да правите с трофични язви и изгаряния, но предварително се консултирайте с Вашия лекар.
    3. Лененото масло за кожата има омекотяващ и регенериращ ефект. Добавя се към маски и кремове или се използва в чиста форма. Добре е да смесите продукта с мед, заквасена сметана, кефир, яйчен жълтък, лимонов сок. Остъргванията и пилингът могат да се смазват с чисто масло няколко пъти през деня.
    4. Линовото масло за лицето се използва за суха или старееща кожа. Прилага се през нощта с тънък слой, с изключение на зоната около очите. За ефекта на ексфолиране, направете маска заедно с ленени овесени люспи.
    5. Лененото масло за коса се използва благодарение на благоприятните ефекти върху скалпа и самата структура на косата. Тя е напълно абсорбирана, така че може да се добави към маски за всеки тип коса. Маските се втриват в кожата, разпределени равномерно в косата и обвити около главата с полиетилен и кърпа. Издържайте за 1-1.5 часа. Смеси с репей, рицинови масла, яйчен жълтък, сок от лук, мед са добри.

    Увреждане на лененото масло

    В някои случаи използването на ленено масло вътре може да е вредно. Вероятно отравяне с използването на гранясващ продукт, тъй като то натрупва окислени вещества на разграждане на полиненаситени киселини. Те имат лош ефект върху черния дроб, предизвиквайки гадене, болка в правилния хипохондриум и диария.

    Лененото масло не може да се нагрява и дори да го запържва, тъй като полезните вещества придобиват канцерогенни свойства. Съхранявайте този продукт на тъмно хладно място в добре затворен стъклен контейнер.

    вред льняного масла
    диария

    Повреждането на ленено масло може да възникне и при неправилно използване на продукта. В случай на индивидуална непоносимост или прекомерна доза са възможни нежелани реакции:

    • диария;
    • алергични реакции;
    • когато лактира, отслабващият ефект на продукта се проявява в детето;
    • повишено съсирване на кръвта поради повишените нива на тромбоцитите.

    С повишено внимание, трябва да пиете ленено масло за бременни жени и хора, приемащи лекарства:

    • кому нельзя принимать льняное масло понижаване на холестерола;
    • ефекти върху кръвосъсирването;
    • болкоуспокояващи;
    • антидепресанти;
    • антидиабетни средства;
    • контрацептивни и хормонални средства.

    В този случай е необходимо да приемете приемането на този продукт от лекуващия лекар.

    Лененото масло има противопоказания за употреба. На първо място, това се отнася до наличието на хронични заболявания:

    • холецистит;
    • холелитиаза;
    • хепатит;
    • панкреатит;
    • полипи в матката и придатъци.

    Като обобщим всичко това, ние отбелязваме, че лененото масло е изключително полезен продукт. Той се приема за храна в малки дози, за да се предотвратят много заболявания на сърцето и кръвоносните съдове, стомаха и червата и сексуалните проблеми при жените и мъжете. В козметиката на основата на ленено масло се произвеждат различни маски и кремове, а дерматолозите успешно я използват за лечение на кожни заболявания. Можете да ядете само качествен студено пресован продукт. Недопустимо е да загрявате лененото масло, да го използвате с изтекъл срок на годност или с гранясване - в тази форма продуктът може да причини отравяне.

Зареждане ...