Ленено масло - полезни свойства, противопоказания

лен фото Лион е една от най-старите култури, култивирани от човечеството. Това растение има богато историческо минало - третирано с уважение в древен Египет и Колхида, а големият лечител Хипократ използва ленено масло за лечение на рани, изгаряния и стомашни болести. В Русия ленът е известен още от II хил. Пр. Хр. И се отглежда от 10 до 13 век. Ленът се използва за производство на масло, от него се прави дреха, а също и като храна. Днес тази култура се отглежда в много страни в Европа и Америка, а лененото масло често се нарича "руски".

Защо този продукт остава популярен в продължение на хиляди години човешка история? Какви са ползите и вредите от лененото масло и как да го вземем за запазване на младостта и здравето?

Съставът на лененото масло

Да започнем с факта, че лененото масло има уникален състав, който до известна степен го отличава от подобни растителни продукти. Веднага се направи резервация, че говорим за студено пресовано масло, произведено без използването на съвременни технологии.

состав льняного масла фото

Този продукт е направен от ленени семена. Сухи зърна се пресоват и получават мазна течност. Първият клас се използва за храна, а вторият е широко използван в промишлеността, по-специално се използва за производство на сушилно масло и бързосъхнещи лакове.

льняное масло фото Как да изберем лененото масло в магазина? Качественият продукт има жълто-кафяв или карамелен цвят, а светлината - прозрачна. Той е приятен на вкус, не е горчив, с деликатен специфичен аромат. Продуктът бързо се окислява по време на съхранение, поради което се опакова в малки тъмни стъклени бутилки. По-добре е да купувате нерафинирано ленено масло - то е по-полезно, отколкото рафинирано.

Използването на ленено масло за тялото се определя от съдържанието в продукта от полиненаситени мастни киселини, които организмът не може да произвежда сам и трябва да получава от храната. Те са известни и като витамин F.

Лененото масло има оптимално съотношение на киселини:

  • омега-3;
  • омега-6;
  • Омега-9.

Една супена лъжица дневно покрива изцяло човешката нужда от полиненаситени мастни киселини. Ето приблизителното съотношение на мастните киселини в лененото масло:

  • линоленова (омега-3) - от 44 до 61%;
  • линолова (омега-6) - от 15 до 30%;
  • олеинова (омега-9) - от 13 до 29%;
  • наситени киселини - от 9 до 11%.

Между другото, алфа-линолевата киселина омега-3 в такива количества се съдържа само в рибеното масло, така че миризмата на висококачествено ленено масло прилича на това лекарство. Освен това, той е открил значително количество токофероли, фитохормони на хормон-естроген и фолиева киселина. В малки дози, продуктът съдържа магнезий, калий, цинк, мед, витамини А, В1, В2, В6 и С.

Каква е употребата на ленено масло

Полезните свойства на лененото масло се определят от ефекта на ненаситените мастни киселини и антиоксидантите върху всички структури на тялото. При редовна употреба на продукта в храната, обърнете внимание на следните ефекти.

полезные свойства льняного масла

  1. Нивото на холестерола в кръвта намалява, нормален вискозитет на кръвта и еластичност на съдовата стена се възстановяват. Рискът от заболявания като хипертония, миокарден инфаркт, тромбоза, атеросклероза и сърдечна аритмия се намалява.
  2. Нормализира се работата на храносмилателната система, изчезват запек, възпаление на червата и стомаха, подобрява се функционирането на черния дроб. Също така, този продукт има противопаразитно действие за органите на стомашно-чревния тракт.
  3. При жените хормоните се възстановяват и по време на менопаузата всички промени са по-лесни.
  4. Лененото масло за мъжете е полезно, тъй като подобрява кръвообращението в тазовите органи, увеличава потентността и намалява риска от заболявания на простатата.
  5. Настъпва по-бърза регенерация на тъканите, която е важна в следоперативния период, със заздравяване на рани, възстановяване на мускулите след интензивно физическо натоварване, за увеличаване на еластичността на кожата и гъвкавост на ставите.
  6. чем полезно льняное масло
    метаболизъм

    Участвайки в метаболизма на мазнините, той спомага за намаляване на количеството мастни натрупвания, ускорява метаболизма, предотвратява развитието на диабет и ендокринни нарушения в организма.

  7. Благоприятно засяга лигавиците на дихателните пътища при астма, белодробни заболявания, суха кашлица, ринит.
  8. Има доказателства, че редовната употреба стимулира имунната система, включително срещу раковите клетки. Разкрива положителен превантивен ефект при рак на гърдата при жените и простатата при мъжете, онкологични заболявания на ректума.

Също така, лененото масло се използва широко в козметологията за подмладяване на кожата и подобряване на здравето на косата.

За да се запълнят нуждите на организма и за предотвратяване на много болести, достатъчно е да се приемат по 1-2 супени лъжици ленено масло на ден. Това може да се направи отделно от други храни, и можете да ги замените с традиционни зеленчукови растения за салатни превръзки и зърнени храни - слънчоглед, маслина, царевица. Ако усетите неприятни усещания в корема или отслабване на изпражненията, намалете дозата, но не спирайте да я приемате. Страничните ефекти трябва да изчезнат след 3-5 дни.

За терапевтични цели можете да приемате лекарството в капсули, които се продават в аптеките.

Нека погледнем по-отблизо как да приемаме лененото масло, за да повлияе на някои системи на тялото.

За храносмилането

льняное масло для пищеварения Когато храносмилането или възпалителните заболявания на стомаха и червата вземат ленено масло на празен стомах.

  1. За запек 1-2 супени лъжици два пъти дневно преди хранене.
  2. Когато възпаление в устата, "изплакнете устата" за няколко минути, след това изплюйте. Повторете няколко пъти на ден.
  3. За да се поддържа черния дроб, лекарите препоръчват пиене в дози от 15 до 40 грама на ден, но не повече.
  4. Когато гастрит се комбинира с лекарства, които намаляват киселинността на стомашния сок. Вземете 1 чаена лъжичка три пъти на ден, измити с топла вода. Курсът на лечение е три месеца.

За сърцето и кръвоносните съдове

льняное масло для сердца

Ето как се приема масло от ленено семе за медицински цели за сърдечно-съдови заболявания.

  1. За атеросклероза, 1 супена лъжица два пъти дневно в продължение на три месеца.
  2. С исхемия на сърцето за 4-6 месеца.
  3. За профилактични цели, за намаляване на нивата на холестерола от курсове от 2-3 седмици, 2-3 пъти годишно.

отслабване

Загубата на тегло се постига чрез нормализиране на работата на червата, подобряване на чернодробната функция и ускоряване на метаболизма на мазнините. В допълнение, много жени отбелязват, че ако пиете ленено масло за загуба на тегло, състоянието на кожата и косата се подобрява значително.

  1. Рецепцията започва с 1 чаена лъжичка на ден половин час преди закуска.
  2. След 10 дни дозата постепенно се увеличава, като се довежда до 1 супена лъжица.
  3. След един месец, те си правят почивка за 1-2 седмици, след това повторете курса, ако е необходимо.
  4. Лененото масло е намерило своето място в лечението на ставите, кожни и косопатии, в козметологията. Използването на ленено масло за жените е подмладяващ ефект.

    1. где применяется льняное масло За заболявания на ставите се препоръчва масаж с отоплено ленено масло.
    2. В случай на кожни заболявания, овлажнена салфетка се прилага за язви и слабо заздравяващи рани в продължение на няколко часа. Можете също така да направите с трофични язви и изгаряния, но първо се консултирайте с Вашия лекар.
    3. Лененото масло за кожата има омекотяващ и регенериращ ефект. Добавя се към маски и кремове или се използва в чиста форма. Смесете добре с мед, заквасена сметана, кефир, яйчен жълтък, лимонов сок. Абразии и пилинг могат да се смазват с чисто масло няколко пъти през деня.
    4. Лененото масло за лицето се използва за суха или старееща кожа. Прилага се през нощта с тънък слой, с изключение на зоната около очите. За пилинг ефект се прави маска с овесена каша с ленено масло.
    5. Лененото масло за коса се използва поради благоприятните ефекти върху скалпа и структурата на косата. Той се абсорбира идеално, така че може да се добави към маската за всички видове коса. Маските се втриват в кожата, разпределят равномерно по косата и обвиват главата с пластмаса и кърпа. Стойте за 1-1.5 часа. Смеси с репей, рициново масло, яйчен жълтък, сок от лук, мед работят добре.

    Повреда на ленено масло

    В някои случаи използването на ленено масло вътре може да причини вреда. Отравяне, вероятно с използването на гранясал продукт, тъй като се натрупват окислени вещества, разлагащи се на полиненаситени киселини. Те имат лош ефект върху черния дроб, причинявайки гадене, болки в десния хипохондрия и диария.

    Лененото масло не може да бъде загрято и дори повече, за да се изпържи на него, тъй като хранителните вещества придобиват канцерогенни свойства. Съхранявайте продукта на хладно и тъмно място в добре затворен стъклен съд.

    вред льняного масла
    диария

    Лененото масло също може да се прояви, ако се използва неправилно. В случай на индивидуална непоносимост или превишаване на дозата са възможни странични ефекти:

    • диария;
    • алергични реакции;
    • по време на кърмене, лаксативният ефект на продукта се проявява при детето;
    • повишено кръвосъсирване поради повишените нива на тромбоцитите.

    Трябва да се внимава да се използва масло от ленено семе за бременни жени и хора, приемащи лекарства:

    • кому нельзя принимать льняное масло понижаване на холестерола;
    • повлияване на съсирването на кръвта;
    • болкоуспокояващи;
    • антидепресанти;
    • антидиабетни средства;
    • противозачатъчни и хормонални средства.

    В този случай е необходимо да съгласувате приема на този продукт с Вашия лекар.

    Лененото масло има противопоказания. Това се отнася предимно за наличието на хронични заболявания:

    • холецистит;
    • жлъчнокаменна болест;
    • хепатит;
    • панкреатит;
    • полипи в матката и придатъците.

    Обобщавайки всичко по-горе, отбелязваме, че лененото масло е изключително полезен продукт. Приема се в храна в малки дози за превенция на много заболявания на сърцето и кръвоносните съдове, стомаха и червата, женските и мъжките сексуални проблеми. В козметологията на основата на ленено масло се правят различни маски и кремове, а дерматолозите успешно го използват за лечение на кожни заболявания. Можете да ядете само висококачествен студено пресован продукт. Недопустимо е затоплянето на лененото масло, употребата му с изтекъл срок или гранясалост - в тази форма продуктът може да причини отравяне.

зареждане ...