Диета след отравяне при деца

пищевое отравление Леките хранителни отравяния се лекуват успешно у дома, включително при деца. Но е много важно да се следват някои препоръки относно храненето на детето. Правилно формулираната диета ще помогне не само бързо да се отърве от острите признаци на заболяването - повръщане и диария, но и да възстанови работата на цялата храносмилателна система.

Диета след хранително отравяне за дете се състои от няколко принципа, които ще разгледаме по-долу.

Основни правила за хранене след детско отравяне

По време на заболяването се случват процеси в стомаха и червата, които могат да доведат до хронично възпаление на храносмилателната система. Слизестите мембрани, черният дроб и панкреаса страдат много. Нормалният процес на екскреция на храносмилателни сокове и слуз е нарушен, регулирането на мускулния тонус и чревната подвижност е засегнато. За да се поддържа тялото на детето, да му се даде време и възможност да се коригира храносмилането, е необходимо да се спазват следните правила на диетата след отравяне при деца.

  1. Максимално разтоварване на стомаха и червата. Не принуждавайте детето да яде или да “яде”, ако не иска. Между храненията е необходимо да се правят почивки от 2 до 2,5 часа, за да не се наруши храносмилателния процес.
  2. диета для детей Следвайте принципите на механичната, термичната и химическата релаксация. Това означава, че храната трябва да има течен или полутечен вид, да е топла и да не съдържа агресивни съставки, които дразнят лигавицата на стомаха и червата. През този период консумирайте храни с ниско съдържание на фибри и въглехидрати. Ограничете приема на мазнини.
  3. В същото време храненето трябва да бъде с високо съдържание на витамини и минерали. Тялото е загубило много електролити, трябва да запълни липсата на биологично активни вещества. Добре е да се приемат витаминно-минерални комплекси по време на възстановителния период. Минерална вода може да се пие в допълнение към нормалната вода, след като се освободи газ от него. Преди да го използвате, трябва да се консултирате с Вашия лекар, тъй като има различен състав и се назначава в зависимост от вида на заболяването.
  4. Препоръчително е да се придържате към принципите на отделно хранене. Не смесвайте в едно хранене храни с високо съдържание на въглехидрати и протеини. Не яжте месо и риба с картофи и зърнени храни. Но зеленчуците и плодовете се комбинират с всякакви продукти.

Има лесно смилаеми храни и тези, които усвояват отслабения стомах, ще бъдат трудни.

Забранена храна след отравяне

Диета след хранително отравяне при деца предполага ограничаване на доста голям брой храни. Разбира се, този списък включва предимно бързо хранене, сода, чипс, бисквити, дъвки и други подобни продукти на съвременната хранителна индустрия. Също така не можете да дадете:

  • мучные изделия печене, брашно, печене;
  • сокове и плодове: круши, сливи, грозде, цитрусови плодове - като цяло, всички зеленчуци, плодове и плодове в суров вид;
  • зърнени храни: ечемик, ечемик и просо;
  • консерви, колбаси, пушено месо;
  • бобови растения - боб, грах, леща;
  • зеленчуци с високо съдържание на груби фибри: зеле, краставици, репички;
  • животински огнеупорни мазнини (свинска мас, тлъсто месо);
  • Слънчогледът и маслото се въвеждат постепенно в малки количества като добавка към основното ястие, но не трябва да давате маслото поотделно (например, намажете го на хляб).

Но въпреки ограниченията, остава голям набор от продукти, които са полезни за детското тяло.

Какво да се хранят детето след отравяне

овощи для ребенка За деца под една година най-добрата храна е кърмата. Ако бебето е примамка, тогава по време на болестта той се спира и рестартира след остър период на отравяне. От принудителна диета те постепенно излизат, започвайки с малки порции, елда и оризова каша, след това с пюрета от зеленчуци и плодове, после с суфле от месо. Следните храни се използват за хранене на дете на диета след отравяне.

  1. Едрозърнест грис: елда, овесена каша, ориз.
  2. Зеленчуци: моркови, цвекло, броколи, карфиол. Полезни банани и печени ябълки. Картофите се въвеждат постепенно в диетата, тъй като съдържат много сложни въглехидрати. Доматите могат да се използват в яхния и доматен сок - вместо кетчуп.
  3. Хляб - сушен, пшеница. Можете да давате бисквити, бисквити тип „крекери“.
  4. Нишестеното желе с малко добавка от плодов сок или сок от ягодоплодни.
  5. жидкость для ребенка Сушени плодове (смокини, сливи, сушени кайсии и дати) и отвара от тях перфектно запълват липсата на витамини и минерали, стимулират възстановяването на чревната лигавица. Диета след отравяне на дете предполага отхвърляне на сладкиши и шоколад, така че сушени плодове може да се даде вместо сладко. Имайте предвид, че смокините и сините сливи имат леко слабително действие. Ядки могат да се дават в малки количества след възстановяване на храносмилането.
  6. Мляко за деца по-възрастни от бебетата е възможно да се изключи. Полезно е да се пие кефир, кисело мляко и други пресни млечни продукти. Сирене се въвежда в диетата от 1-2 супени лъжици. Маслото се използва само за добавяне към зърнени култури, за предпочитане в разтопена форма.
  7. Месото е възможно ограничение. Предпочитание се дава на сортове с ниско съдържание на мазнини: пиле, заек. Яйцата, жълтъците се дават в малки количества (1/2 на ден). Можете да ядете риба, за предпочитане море.

По време на диетата можете да дадете на детето пюре за бебето и суфле с месо от бурканите, но не се отвличайте. Бебето се нуждае от прясна, “жива” храна.

Наблюдаване на диета след отравяне трябва да пие вода! Той може да се свари или да се съхранява при стайна температура или топло. Трябва да се пие 15–20 минути преди хранене и не по-рано от един час след хранене. Не можете да дадете на детето си да пие по време на хранене или веднага след него, защото пречи на храносмилането и намалява концентрацията на ензими.

Чаят не е силен, по-добре зелен, можете да добавите малко захар или мед. Полезно е да се дават бульон, инфузия на маточина, малинови листа и касис.

Режим на захранване

режим питания Ако следвате диетата след отравяне, детето се придържа към определена диета.

  1. Те ядат 5-6 пъти на ден, но на малки порции.
  2. Между храненията, трябва да вземете почивка от 2-2.5 часа.
  3. Първоначално количеството консумирана храна може да бъде по-малко от обичайното. Не се притеснявайте, да не говорим за хранене на бебето. Детето обикновено се връща към първоначалното ниво на прием на храна в рамките на 3-5 дни след края на острия период на заболяването.

Как да готвя

Всички продукти трябва да бъдат смлени или смесени през сито. Когато храносмилането се възстанови, те се връщат към нормалната храна. При диета за деца след отравяне се използват варени, задушени, печени или задушени ястия. Каша, приготвена в течно състояние. Мляко за каша, разредено с вода в съотношение 1: 1. Полезно в диетата след отравяне на оризов бульон или течна овесена каша. Супите могат да бъдат зеленчуци или месо. Първият път, когато трябва да премахнете мазнините от бульоните. Полезно е да се приготвят течните настъргани супи, след което можете да приготвите юфка. Зелените се добавят в малки количества. Месото и рибата са усукани и приготвени суфле.

Забранено е да се дава пържени, грил, консервирани храни, кисели краставички, сосове, продукти с консерванти и багрила по време на диетата, да се поставят подправки в храната. Тези добавки дразнят лигавицата на стомаха и червата, имат лош ефект върху черния дроб.

Колко дълго да следвате диета? Това зависи от тежестта на заболяването. Понякога, след леко отравяне, са достатъчни няколко дни ограничаване на храната (от 3-5 дни до една седмица). При възпалителния процес в стомаха и червата, аномалии в работата на черния дроб, може да се наложи ограничаване на храната за няколко месеца. Изберете лесно смилаеми храни, често хранете детето си, но на малки порции.

зареждане ...